Pétrissage et façonnage de formes
En bref
- Langue :
- Français
- Âge :
- Adulte
- Enfant / famille
- Info + :
- Durée 30 min
- Lieu :
- Grand hall de la Cité
Mettez la main à la pâte avec Mathieu Sureau, le boulanger du Moulin ! Du mélange des ingrédients à la mise en forme de la pâte, Mathieu Sureau vous dévoile toutes les étapes du pétrissage et vous montre comment façonner différents types de pains.