Ateliers

C'est l'instant où le fil de ces deux journées de la Corée à la Cité, parti de la tradition, rejoint la scène la plus contemporaine....

Accompagné(e) par Jérôme Bourcet, charcutier - traiteur Meilleur Ouvrier de France, vous allez apprendre à réaliser un pâté en croû...

L'interprofession des Fruits et Légumes Frais vous invitent à glisser légumes et fruits de saison dans de délicieuses tartes à p...

Le chef Bruno et Mamiko nous proposent cet automne un atelier culinaire spécial Onigiri. Apprenez à façonner ces célèbres triangles d...

Retrouvez la troupe lyrique de Côte d’Or cet automne pour partager les airs du bel canto. Isabelle Ange et sa troupe vous proposent un m...

La cuisine, c'est de la chimie ! Utilisez la science pour confectionner des recettes d'Halloween dignes des plus grands chefs. Merci d'a...

Qui du trufficulteur ou du chien cherche la truffe ? Réponse par une démonstration avec une éducatrice canine et ses compagnons à 4 pat...

Mettez la main à la pâte avec Mathieu Sureau, le boulanger du Moulin ! Du mélange des ingrédients à la mise en forme de la pâte, Math...

Avec l’association KËR, découvrez la cuisine du Sénégal. Un atelier culinaire pour explorer des goûts originaux et des saveurs nouve...

Une artiste qui étudie et consigne depuis des années la sensibilité propre au mouvement coréen en propose ici une lecture contemporaine...

Apprenez l’art de cuisiner et conserver la truffe de Bourgogne avec les chefs Arole Dupaty et Takashi Kinoshita. Une masterclass suivie d...

Le pansori, art où une seule voix suffit à porter tout un récit, condense le souffle et l'expression des émotions propres à la Corée....

En compagnie de Penda, apprenez à cuisinier ces délicieux chaussons sénégalais, en encas, à l'apéritif, en entrée, ils se déclinent...

Devenez pizzaiolo le temps d'un atelier et confectionnez votre propre pizza gourmande aux saveurs de potimaron, coco, oignons, lardon vég...

La cuisine, c'est de la chimie ! Utilisez la science pour confectionner des recettes d'Halloween dignes des plus grands chefs ! Merci d'...

Pastels, bissap, kinkeliba, laissez vous guider à travers la découverte des saveurs emblématiques d'Afrique de l'Ouest en compagnie de P...

Avec Chef fatou, vous allez cuisiner du cake, des financiers, des sabés.. Oui mais avec un petit truc en plus ! Découvrez avec elle le fo...

La cantatrice Isabelle Ange vous invite à partager un moment Thé à deux ou tea for two… Échange autour des grands duos gastronomiques...

Concoctez votre plateau-télé complet, à déguster le soir au chaud : burgers en forme de citrouilles, frites épicées et autres gourman...

Découvrez cette délicieuse version du brownie mais en salé cette fois ci ! Avec de la carotte et du fromage de chèvre tout doux. Et pen...

En disposant et en roulant soi-même les ingrédients, on découvre que la cuisine coréenne n'est pas un plat « déjà fait » mais un ge...

Le mafé a su trouver son chemin jusqu'aux cœurs des Français, la générosité de sa sauce arachide a déjà conquis de nombreuses perso...

Le doudou Arnot vous invite pour le goûter, il a préparé une recette aux couleurs d'automne ! Merci d'apporter un récipient refermab...

Avec Mathieu Sureau, le boulanger du Moulin, apprends à faire ton levain et façonne ton petit pain. Mathieu le fera cuire à la boulanger...