Ateliers

Découvrez et réserver un atelier à la Cité de la Gastronomie de Dijon : cuisine, pâtisserie, stage, art, céramique, atelier thématique cuisine du monde...
26 résultats
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En français uniquement
Mettez la main à la pâte avec Mathieu Sureau, le boulanger du Moulin ! Du mélange des ingrédients à la mise en forme de la pâte, Math...
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    • Billet avec date fixe
    • Durée 30 min
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En français uniquement
Retrouvez la troupe lyrique de Côte d’Or cet automne pour partager les airs du bel canto. Isabelle Ange et sa troupe vous proposent un m...
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    • Billet avec date fixe
    • Durée 1h
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En français uniquement
Le doudou Arnot vous invite pour le goûter, il a préparé une recette aux couleurs d'automne ! Merci d'apporter un récipient refermab...
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    • Billet avec date fixe
    • De 18 mois à 3 ans
    • Durée 1h
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Le pansori, art où une seule voix suffit à porter tout un récit, condense le souffle et l'expression des émotions propres à la Corée....
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    • Billet avec date fixe
    • Durée 1h15
  • p14-no-l-au-moulin-cr-dits-ville-de-dijon-julie-soldavini-152832
Avec Mathieu Sureau, le boulanger du Moulin, apprends à faire ton levain et façonne ton petit pain. Mathieu le fera cuire à la boulanger...
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    • Billet avec date fixe
    • À partir de 8 ans
    • Durée 20 min
  • ap-ritif-et-boissons-afrique-152828
Pastels, bissap, kinkeliba, laissez vous guider à travers la découverte des saveurs emblématiques d'Afrique de l'Ouest en compagnie de P...
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    • Billet avec date fixe
    • À partir de 15 ans
    • Durée 1h30
  • le-laboratoire-hant-e-152807
En français uniquement
La cuisine, c'est de la chimie ! Utilisez la science pour confectionner des recettes d'Halloween dignes des plus grands chefs ! Merci d'...
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    • Billet avec date fixe
    • De 7 à 10 ans
    • Durée 1h30
  • kpop-152823
En français uniquement
C'est l'instant où le fil de ces deux journées de la Corée à la Cité, parti de la tradition, rejoint la scène la plus contemporaine....
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    • Billet avec date fixe
    • À partir de 15 ans
    • Durée 1h15
  • snack-japonais-onigiri-cr-dits-ville-de-dijon-julie-soldavini-compressed-152730
  • img-8830ok-152007
Le chef Bruno et Mamiko nous proposent cet automne un atelier culinaire spécial Onigiri. Apprenez à façonner ces célèbres triangles d...
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    • Billet avec date fixe
    • Durée 2h
  • le-laboratoire-hant-e-152784
En français uniquement
La cuisine, c'est de la chimie ! Utilisez la science pour confectionner des recettes d'Halloween dignes des plus grands chefs. Merci d'a...
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    • Billet avec date fixe
    • De 10 à 14 ans
    • Durée 1h30
  • p14-atelier-k-r-afghanistan-cr-dits-ville-de-dijon-julie-soldavini-152710
Avec l’association KËR, découvrez la cuisine des Philippines. Un atelier culinaire pour explorer des goûts originaux et des saveurs no...
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    • Billet avec date fixe
    • À partir de 10 ans
    • Durée 1h15
  • 2026-02-25-18-10-29-862-152829
En français uniquement
Le mafé a su trouver son chemin jusqu'aux cœurs des Français, la générosité de sa sauce arachide a déjà conquis de nombreuses perso...
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    • Billet avec date fixe
    • À partir de 15 ans
    • Durée 2h
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En français uniquement
L'interprofession des Fruits et Légumes Frais vous invitent à glisser légumes et fruits de saison dans de délicieuses tartes à p...
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    • Billet avec date fixe
    • Durée 1h
  • magnific-mediterranean-watercolor-lemon-trees-stone-path-su-1973-152681
En français uniquement
Offrez-vous un moment de détente et apprenez à peindre à l'aquarelle. Cet été, les couleurs de la Méditerranée sont à l'honneur ! ...
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    • Billet avec date fixe
    • Durée 1h30
  • abricot-152687
En français uniquement
C'est la saison des abricots ! Venez préparer de délicieuses tartelettes aux abricots et thym ! Merci d'apporter vos contenants pour p...
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    • Billet avec date fixe
    • De 3 à 6 ans
    • Durée 1h
  • img-3358-2-152508
Avec l’association KËR, découvrez la cuisine du Sénégal. Un atelier culinaire pour explorer des goûts originaux et des saveurs nouve...
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    • Billet avec date fixe
    • À partir de 10 ans
    • Durée 1h15
  • p13-pizza-cr-dits-ville-de-dijon-julie-soldavini-152721
En français uniquement
Devenez pizzaiolo le temps d'un atelier et confectionnez votre propre pizza gourmande aux saveurs de potimaron, coco, oignons, lardon vég...
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    • Billet avec date fixe
    • Durée 1h30
  • journ-es-cor-e-2026-header-152821
Une artiste qui étudie et consigne depuis des années la sensibilité propre au mouvement coréen en propose ici une lecture contemporaine...
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    • Billet avec date fixe
    • Durée 1h15
  • perso-compressed-152717
En français uniquement
Découvrez cette délicieuse version du brownie mais en salé cette fois ci ! Avec de la carotte et du fromage de chèvre tout doux. Et pen...
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    • Billet avec date fixe
    • De 3 à 6 ans
    • Durée 1h
  • gemini-generated-image-dhhoqodhhoqodhho-152831
En français uniquement
Avec Chef fatou, vous allez cuisiner du cake, des financiers, des sabés.. Oui mais avec un petit truc en plus ! Découvrez avec elle le fo...
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    • Billet avec date fixe
    • À partir de 10 ans
    • Durée 1h30
  • pastels-s-n-galais-152827
En français uniquement
En compagnie de Penda, apprenez à cuisinier ces délicieux chaussons sénégalais, en encas, à l'apéritif, en entrée, ils se déclinent...
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    • Billet avec date fixe
    • À partir de 10 ans
    • Durée 2h00
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En français uniquement
Accompagné(e) par Jérôme Bourcet, charcutier - traiteur Meilleur Ouvrier de France, vous allez apprendre à réaliser un pâté en croû...
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    • Durée 2h
  • p17-th-atre-immoral-recipes-belgrade-cr-dits-nata-korsky-152809
En français uniquement
Recettes Immorales est un théâtre musical où la cuisine devient un prétexte à explorer les plaisirs du langage, du désir et de la tab...
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    • Billet avec date fixe
    • À partir de 10 ans
  • pexels-selma-nigar-basturk-1546567251-32080914-152683
En français uniquement
Mettez de la couleur et de la saveur dans vos assiettes en passant par la Syrie ! Merci d'apporter vos contenants pour partir avec vos c...
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    • Billet avec date fixe
    • Durée 1h30