Billet exposition En Cuisine
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En bref
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- Billet non daté
Cette exposition ludique et scientifique vous invite à explorer les sensations liées à la pratique culinaire et à la dégustation. Faites d’abord un tour au marché pour suivre les produits du champ à l’assiette. Puis, à travers une multitude de dispositifs interactifs, expérimentez les sens sollicités en cuisine et à table. Une mosaïque de portraits animés laisse ensuite la parole aux chefs. Qu’est-ce que la cuisine française pour eux ? Comment combinent-ils approche sensorielle et gastronomie ? Clou de l’exposition : panique en cuisine, un jeu numérique grandeur nature dans une cuisine interactive ! En famille, entre amis ou en solo, saurez-vous réaliser un bœuf bourguignon ou une mousse au chocolat à un tempo effréné ?
Important :
Ce billet est compris dans le Billet espaces culturels permettant de visiter l'ensemble des expositions À la table des Français
Consulter les horaires d'ouverture
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