Atelier accords vins de Bourgogne et chocolats - École des Vins de Bourgogne

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En bref
  • Langue :
    • Français
  • Âge :
    • Adulte
  • Info + :
    • À partir de 18 ans
    • Durée 45min à 1h
  • Lieu :
    • École des vins de Bourgogne
Présentation

Déroulé de l'atelier

En immersion visuelle au cœur de nos vignobles, l’Ecole des vins vous propose un atelier entièrement dédié aux accords du chocolat et des vins de Bourgogne.
Deux produits longtemps réputés complexes à réunir. Pourtant, si cette association ne paraît pas instinctive il existe des petits trucs qui permettent de trouver l’équilibre et de décupler le plaisir gustatif. De la fève de cacao au « desserts » tout chocolat, découvrez les principes de base de ce mariage entre deux maîtres des goûts et saveurs.
 

Nombre de vins de Bourgogne dégustés:

 5 vins et 5 chocolats

Pour qui ?

Cet atelier est ouvert à tous les publics sans connaissance préalable du monde viticole, des vins de Bourgogne.
S’agissant d’un atelier de dégustation de vins, la salle est réservée aux personnes de plus de 18 ans. Pour des raisons de sécurité, aucun enfant de 0 à 18 ans ne peut accompagner un adulte.

 

À noter:

Les bouchées dégustées au cours de cet atelier comportent des produits contenants : gluten, lactose, fruits à coque. Chaque bouchée a été soigneusement sélectionnée pour chaque vin. Aucune substitution culinaire, ou de boisson ne peut être envisagée dans ce cadre. Nous vous remercions par avance de votre compréhension.

 

Horaires :

Du fait du caractère immersif de la projection à 360° et de la durée des ateliers, nous vous donnons rendez-vous 5 minutes avant le début de la séance devant les portes de l'Ecole des Vins de Bourgogne ( dans le grand hall de la Cité de la Gastronomie) afin de valider vos billets.
Par respect envers chacun des participants, aucun retard ne peut être pris en compte et ne peut faire l'objet de report ou de remboursement.
 
 

Disponibilités