Manga et street food : un voyage culinaire au Japon
En bref
- Langue :
- Français
- Âge :
- Adulte
- Info + :
- À partir de 12 ans
- Durée 1h
Embarquez pour une exploration gourmande du Japon à la croisée du neuvième art et de la gastronomie de rue.
Cette conférence vous propose de découvrir des plats emblématiques à travers les pages des mangas qui les ont rendus célèbres. En partant d’une oeuvre et de son plat fétiche, nous tracerons un itinéraire de voyage pour découvrir les régions et les villes où ces spécialités sont nées.
Des échoppes animées d’Osaka aux spécialités plus locales, apprenez où dénicher ces saveurs authentiques lors d’un futur séjour ! Une invitation à parcourir le Japon autrement, en mêlant culture populaire, découvertes gastronomiques, et idées de voyage !
Atelier animé par Olivier Stoïche - Japan Kudasai
Dijonnais passionné, Olivier partage sa vision du Japon à travers son blog Japan Kudasai (www.japan-kudasai.com) et son podcast Tabibito, voyageurs du Japon (à retrouver sur toutes les plateformes d'écoute). Il transforme ses récits de voyage en conseils pratiques lors d’ateliers et de conférences pour découvrir la culture japonaise et aider chacun et chacune à préparer son futur séjour. Curieux de l’histoire, des paysages et de la vie locale, il apporte également son expertise de saké sommelier pour faire découvrir la richesse des saveurs japonaises avec simplicité et authenticité.
Cette conférence vous propose de découvrir des plats emblématiques à travers les pages des mangas qui les ont rendus célèbres. En partant d’une oeuvre et de son plat fétiche, nous tracerons un itinéraire de voyage pour découvrir les régions et les villes où ces spécialités sont nées.
Des échoppes animées d’Osaka aux spécialités plus locales, apprenez où dénicher ces saveurs authentiques lors d’un futur séjour ! Une invitation à parcourir le Japon autrement, en mêlant culture populaire, découvertes gastronomiques, et idées de voyage !
Atelier animé par Olivier Stoïche - Japan Kudasai
Dijonnais passionné, Olivier partage sa vision du Japon à travers son blog Japan Kudasai (www.japan-kudasai.com) et son podcast Tabibito, voyageurs du Japon (à retrouver sur toutes les plateformes d'écoute). Il transforme ses récits de voyage en conseils pratiques lors d’ateliers et de conférences pour découvrir la culture japonaise et aider chacun et chacune à préparer son futur séjour. Curieux de l’histoire, des paysages et de la vie locale, il apporte également son expertise de saké sommelier pour faire découvrir la richesse des saveurs japonaises avec simplicité et authenticité.